La Lenticchia di Onano viene coltivata in piccoli appezzamenti di terreno dove la natura è ancora rispettata ed amata, per questo è unica, preziosa e la sua produzione limitata la rende anche rara. Si distingue dalle altre specie per il suo sapore particolare che la rende piacevole al palato.

L'area di coltivazione della Lenticchia di Onano, sulle colline intorno al Lago di Bolsena, è limitata alla sola zona dei territori dei comuni di Onano, Grotte di Castro, Latera, San Lorenzo Nuovo e Valentano, e la parte sud del fiume Paglia del comune di Acquapendente.

Chiamata anche Lenticchia dei Papi perché consumata già nel '600 dalla corte papale che risiedeva nel Palazzo dei Papi a Viterbo e per Eugenio Pacelli, futuro Papa Pio XII. Inizialmente prodotta solo nei terreni del Comune omonimo, vanta un'antichissima tradizione che trova riscontro già negli "Ordini, statuti, leggi municipali della comunità e popolo d'Onano" del 1561.

Li coltiviamo in modo tradizionale senza chimica in campo rispettando i protocolli biologici 

Info Prodotto & Ingredienti

Provenienza Prodotti: San Lorenzo Nuovo (VT) - Italia
Ingredienti: Lenticchie essiccate
Bio Cert: IT-BIO-007 Q69W
Allergeni nel Sito Produttivo: Glutine, Frutta a Guscio, 

Il prodotto è esente da prodotti OGM (reg. CE 1829/2003 e 1830/2003)

Confezionamento & Conservazione

- Confezionamento Astuccio
- Scadenza minima garantita: 12 mesi
- Non forare la confezione
- Non necessita di ammollo
- Cottura 15 minuti

Ogni prodotto è confezionato singolarmente in laboratorio certificato