Una carne sana perché alla base della qualità c’è il benessere ed il rispetto dei nostri capi, di razza Maremmana e Chianina, allevati allo stato brado su pascoli verdi dove poterli nutrire in modo naturale ed equilibrato.

Una carne dal sapore unico perché lavorata da mani esperte in grado di esaltarne il gusto e la consistenza solo attraverso la sapienza e conoscenza del procedimento naturale della “frollatura

Manzo

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