Le nostre Confetture sono realizzate trasformando frutta di nostra coltivazione. La frutta è raccolta, selezionata e lavorata in giornata con metodi artigianali di nostra elaborazione, che prevedono la preventiva macerazione nel limone e riduzione dei tempi di cottura. In massima parte utilizziamo frutti antichi locali, che hanno profumi e sapori intensi. Prodotti naturali al 100% poiché trattati senza l'utilizzo di coloranti o conservanti.