Razza Chianina “Vitellone Bianco dell’Appennino Centrale IGP”
Chiamato Tenderloin, è il taglio del manzo più pregiato. Si trova nella parte posteriore della lombata ed essendo povero di tessuto connettivo è il taglio di carne più tenero in assoluto.
Filetto
€ 9,50Prezzo
Peso: 200gr / 1,2kg / 2,5kg
Luogo di Allevamento: Alto Lazio
Luogo di Macellazione: Italia
Ingredienti: Carne Chianina 100%
Allergeni nel Prodotto:
Allergeni nel Sito Produttivo: Uova, Latte, Glutine, Frutta a Guscio,
Il prodotto è esente da prodotti OGM (reg. CE 1829/2003 e 1830/2003)
NB. Il prezzo delle porzioni sarà calcolato in base al peso effettivo di ogni confezione.