Granducato di Castro

Pecorino a pasta di color giallo paglierino e occhiature fini e regolari che rilasciano piccole lacrime.

Sapore dolce sapido con intensi profumi vegetali e note fruttate molto intense. 

 

Granducato di Castro

SKU: 16TR180
€6,00Prezzo
Confezione
  • Peso: 200gr

    Ingredienti: Latte fresco di Pecora, Sale, Caglio Naturale

    Categoria: Formaggio Stagionato

    Pasta: Molle 

    Latte: Crudo

    Aspetto: Di forma cilindrica, presenta una crosta esterna dura e canestrata di colore marrone

    Stagionatura: Oltre 6 mesi

    Affinamento: Salato a mano, i primi 4 mesi affinato in cella a 6-9°C, poi 4 mesi in cantina naturale di tufo. Finitura in cella di stagionatura

    Provenienza Latte: Prov. Viterbo (VT)

    Allergeni nel Prodotto: Latte

    Allergeni nel Sito Produttivo: Uova, Latte, Glutine, Frutta a Guscio, 

    Trattato in superficie con Conservanti: E202, E235; Trattato in superficie con coloranti: E160d, E150b, E180; 

    Il prodotto è esente da prodotti OGM (reg. CE 1829/2003 e 1830/2003)

    NB. Il prezzo delle porzioni sarà calcolato in base al peso effettivo di ogni confezione.

2020© Magna Tuscia Unipersonale srls Loc. Calandruzza 10 Sipicciano -  Graffignano (Vt)

P. Iva/Cod. Fisc. 02131520567 R.E.A. 155281