Lombata ricavata dal "Cube Roll" della lombata anteriore del manzo, tenera venata di grasso che si scioglie in cottura per rendere la carne ancore più tenera e gustosa, da servire al sangue o media cottura.
Disponibile di Razza Chianina “Vitellone Bianco dell’Appennino Centrale IGP” oppure Maremmana
Lombata con osso
SKU: 20SM022
€10,50Prezzo
Razza
Peso: 450gr
Luogo di Allevamento: Alto Lazio
Luogo di Macellazione: Italia
Ingredienti: Carne Manzo 100%,
Allergeni nel Prodotto:
Allergeni nel Sito Produttivo: Uova, Latte, Glutine, Frutta a Guscio,
Il prodotto è esente da prodotti OGM (reg. CE 1829/2003 e 1830/2003)
NB. Il prezzo delle porzioni sarà calcolato in base al peso effettivo di ogni confezione.