Il miele di melata di bosco non si ricava dal nettare dei fiori, bensì si produce dalla raccolta da parte delle api di gocce di melata dalle parti vive di tutte le piante dei boschi, principalmente di rovi e querce.
Tra le varie tipologie di miele, è quello con il maggior numero di sali minerali e oligoelementi: calcio, magnesio, manganese, sodio, potassio, rame, cromo e ferro, di cui è particolarmente ricco. Ha anche molte vitamine e numerosi amminoacidi essenziali.
Miele di Bosco
Peso: 400 gr
Ingredienti: miele 100%
Colore: Quasi nero con riflessi ambrati quando liquido, marrone quando cristallizzato
Profumo: intenso, balsamico e resinoso
Sapore: Vegetale, di frutta caramellata, ha una dolcezza non eccessiva e una punta di salato e acido.
Proprietà: ricostituente per la memoria, antisettico polmonare
Allergeni:
Allergeni nel Sito Produttivo: Uova, Latte, Glutine, Frutta a Guscio,
Il prodotto è esente da prodotti OGM (reg. CE 1829/2003 e 1830/2003)