Le patate tipiche dei Colli Viterbesi esprimono le particolari caratteristiche del territorio vulcanico di Grotte di Castro, dove terre ricche di potassio donano loro una polpa compatta ed un sapore unico.
Rigorosamente raccolte a mano le nostre patate ed hanno la certificazione ed il Marchio Tuscia Viterbese a garanzia dell'origine dei nostri tuberi.