Le Costine o Puntine di maiale sono il prolungamento, verso la pancia, delle costole del carré. Si tratta di un taglio piatto ed economico, usatissimo per la preparazione di ricette regionali.
Taglio ideale per la più classica delle cotture alla brace oppure al forno, le costine di Cinta sono uno dei tagli dove maggiormente si apprezza il sapore unico di questa carne.
Info Prodotto & Ingredienti
Luogo di Allevamento: Prov. VT - Italia
Luogo di Macellazione: Prov. VT - Italia
Ingredienti: Carne Suina 100%
Allergeni nel Prodotto:
Allergeni nel Sito Produttivo: Uova, Latte, Glutine, Frutta a Guscio,
Il prodotto è esente da prodotti OGM (reg. CE 1829/2003 e 1830/2003)
NB. Il prezzo delle porzioni sarà calcolato in base al peso effettivo di ogni confezione.
Confezionamento & Conservazione
Confezionamento sottovuoto e/o vassoio MAP
Scadenza minima garantita: 10 giorni
Non forare la confezione
Conservare tra 0°C e +4°C
Dopo l'apertura consumare entro pochi giorni
Consumare previa cottura
Ogni prodotto è confezionato singolarmente in laboratorio certificato in rispetto delle prescrizioni sanitarie previste dalla legge
