Consistenza: E’ un miele tipicamente a prevalenza di glucosio (80% ) rispetto al fruttosio (6%). Proprio l’alta percentuale di glucosio definisce la cristallizzazione rapida e spontanea di questo miele caratteristico.
Colore: biancastro, tendente al grigio.
Sapore: mediamente intenso, persistente in bocca, di fungo, erbaceo, di resina fresca, rinfrescante.
Profumo: vegetale, di radice, di foglie, di foglie di conifere, di liquirizia, di muffe nobili.

Info Prodotto & Ingredienti

Ingredienti: miele 100%