Questa salsa viene preparata come il celeberrimo Pesto alla genovese ma alla maniera di MagnaTuscia.
Le zucchine vengono rosolate con olio e aglio, e poi a fine cottura vengono aggiunti, i classici pinoli, il basilico rigorosamente fresco e le immancabili nocciole tostate tritate.
E’ un condimento molto profumato per la pasta, da utilizzare così come lo si trova nel barattolo oppure con l’aggiunta di pomodorini freschi.
Consigliata per riempire cannelloni, crepes, e paccheri con ricotta fresca o affumicata. Ottima per tartine e per sfiziose bruschette.
Info Prodotto & Ingredienti
Ingredienti: Zucchine, Pinoli, Nocciole tostate, Olio extravergine di Oliva, Basilico fresco, Sale, Aglio di Proceno.
Provenienza Prodotti: Caprarola (VT)
Allergeni nel Prodotto: Evidenziati in grassetto. Può contenere solfiti
Allergeni nel Sito Produttivo: Uova, Latte, Glutine, Frutta a Guscio
Il prodotto è esente da prodotti OGM (reg. CE 1829/2003 e 1830/2003)
Confezionamento & Conservazione
Confezionamento prodotti - barattolo di vetro
Scadenza minima garantita: 12 mesi
Conservare in un ambiente asciutto
Ogni prodotto è confezionato singolarmente in laboratorio certificato in rispetto delle prescrizioni sanitarie previste dalla legge