L’Eucalipto (Eucalyptus Camaldulensis, Eucalyptus Globulus, e altre varietà della famiglia delle mirtacee) è una pianta sempreverde, originaria dell’Australia, osservata per la prima volta da un botanico francese nel 1792 e introdotta in Italia alla fine del ‘700. Fiorisce tra Luglio e Agosto.
Consistenza: cristallizza spontaneamente in tempi abbastanza rapidi dando origine a una massa compatta, con cristalli fini o medi.
Colore: ambrato medio, nel cristallizzato tende al grigio.
Sapore: maltato, balsamico, aromatico persistente.
Profumo: di funghi secchi, di liquirizia, di affumicato, di caramello.
Info Prodotto & Ingredienti
Ingredienti: miele 100%