Prodotto ottenuto dalla macinature di parti magre e grasse del maiale, impastate con un pizzico di aglio fresco macinato, sale, pepe grosso e grassello tagliato a dadini. L’impasto così composto viene insaccato nel budello e sottoposto ad una lenta stagionatura e prolungata stagionatura di alcuni mesi che gli conferisce un gusto ricco e pieno
Info Prodotto & Ingredienti
Luogo di Allevamento: Prov. VT
Luogo di Macellazione: Prov. VT
Ingredienti: Carne Suina 100%, Aromi & Spezie naturali,
Allergeni nel Prodotto:
Allergeni nel Sito Produttivo: Uova, Latte, Glutine, Frutta a Guscio,
Il prodotto è esente da prodotti OGM (reg. CE 1829/2003 e 1830/2003)
NB. Il prezzo delle porzioni sarà calcolato in base al peso effettivo di ogni confezione.
Confezionamento & Conservazione
- Confezionamento sottovuoto
- Scadenza minima garantita: 3 mesi
- Non forare la confezione
- Conservare tra 0°C e +4°C
- Dopo l'apertura consumare entro pochi giorni
Ogni prodotto è confezionato singolarmente in laboratorio certificato in rispetto delle prescrizioni sanitarie previste dalla legge
