Il Tiglio è tra gli alberi più belli e più alti delle zone temperate. E’ un albero a foglie cadute, che può crescere fino a 20 metri. Il periodo di fioritura è compreso tra Maggio e Luglio.
Consistenza: Il miele di tiglio cristallizza in ritardo formando per lo più cristalli grossi e irregolari.
Colore: da ambra chiaro a ambra, con riflessi giallo-verdi nei mieli più puri, quando è liquido; quando è cristallizzato da avorio a beige.
Sapore: aroma balsamico, dal sapore dolce con nota di noce fresca e un finale leggermente amaro.
Profumo: fresco, mentolato, balsamico, di erbe officinali, di salvia e menta, di incenso, di resina.
Info Prodotto & Ingredienti
Ingredienti: miele 100%
