Il nostro prosciutto di Mangalitza ha una carne consistente ed un colore rosso acceso, con evidente marezzatura e considerevole spessore di grasso di colore bianco-roseo.

Un prodotto di altissima qualità e gusto unico frutto dell’allevamento all'aperto nel territorio della Tuscia e all’alimentazione naturale.

La stagionatura dura in media 24/36 mesi per ottenere un sapore semidolce ma inteso ottenuto anche grazie ad un'antica e segreta ricetta che affianca alla sapiente salatura l'aggiunta di alcune spezie autoctone.

Info Prodotto & Ingredienti

Luogo di Allevamento: Prov. VT

Luogo di Macellazione: Prov. VT

Ingredienti: Carne Suina 100%, Aromi & Spezie naturali, 

Allergeni nel Prodotto: 

Allergeni nel Sito Produttivo: Uova, Latte, Glutine, Frutta a Guscio, 

Senza conservanti, coloranti, fonti di glutine, latte e derivati del latte

Il prodotto è esente da prodotti OGM (reg. CE 1829/2003 e 1830/2003)

NB. Il prezzo delle porzioni sarà calcolato in base al peso effettivo di ogni confezione.

Confezionamento & Conservazione

• Confezionamento sottovuoto
• Scadenza minima garantita: 30 giorni
• Non forare la confezione
• Conservare tra 0°C e +4°C
• Dopo l'apertura consumare entro pochi giorni

Ogni prodotto è confezionato singolarmente in laboratorio certificato in rispetto delle prescrizioni sanitarie previste dalla legge